Catering

Świeżość palenia kawy to kluczowy element

Opublikowany przez Jarosław Zyskowski, dnia 16-lipiec-2014

(...) Rzadko kto zdaje sobie sprawę z tego, że decydujący wpływ na jakość kawy ma świeżość jej palenia. Znawcy porównują kawę świeżo paloną do świeżych owoców zaś kawę, którą można kupić w jakimkolwiek supermarkecie do owoców mrożonych lub jak kto woli nieświeżych.Świeżo palona kawaTak naprawdę kawa, która jest świeżo palona swój aromat utrzymuje przez kilka dni. Jeżeli jednak przechowujemy ją w odpowiedni sposób możemy liczyć na to, że jej zapach i smak utrzyma się maksymalnie do trzech tygodni.Różne mieszanki kawZamawiając dla siebie kawę świeżo paloną możemy eksperymentować z różnymi (...)

Powiązane słowa kluczowe: catering, gastronomia, restauracja

Parzenie herbaty

Opublikowany przez Michał, dnia 28-marzec-2011

(...) W dzisiejszej kuchni możemy znaleźć rozmaite urządzenia.Od prostych ekspresów przelewowych, zaparzacz wyposażonych w papierowy filtr, poprzez warniki, tygielki aż do zaawansowanych ekspresów ciśnieniowych jakie na co dzień stanowią wyposażenie gastronomii, wyposażenie kawiarni i wyposażenie restauracji.Bardziej wyszukane puby posiadają także warniki oraz osobne młynki.Sposób ten pozwala najlepiej wydobyć z kawy jej walory smakowe.Możemy wyodrębnić 2 rodzaje ekspresów: ekspres ciśnieniowy i ekspres przelewowy.W kuchniach wielu ludzi spotykamy coraz bardziej złożone urządzenia a popularne jeszcze niedawno głośne młynki, zaparzacze, młynki do kawy, zaparzacze do kawy odchodzą stopniowo do graciarni. Profesjonalne urządzenia do magazynowania i przyrządzania kawy oferuje firma Fetco (www.fetco.eu).Punkty gastronomiczne dają nam do wyboru różne rodzaje kaw, ponieważ posiadają różnego rodzaju urządzenia do jej parzenia. Bardziej wyszukane puby posiadają także zaparzacze, warniki oraz osobne młynki.Najbardziej znanym z nich, spotykanym w kawiarniach jest (...)

Powiązane słowa kluczowe: catering, gastronomia, restauracja

Imprezy plenerowe

Opublikowany przez Jagna, dnia 23-marzec-2011

(...) Firma istnieje na rynku od kilku kilku i jest specjalistą w wynajmie na różne imprezy krzeseł, stołów i zastaw.Firma działa jako wypożyczalnia krzeseł, na różnego rodzaju szkolenia, wesela, prezentacje, imprezy.Przedsiębiorstwo oferuje dla klientów kompletne zaplecze do organizowania bankietów, imprez plenerowych, szkoleń. Firma (...)

Powiązane słowa kluczowe: catering, hale, imprezy, namioty