Lipiec 2014

Świeżość palenia kawy to kluczowy element

Opublikowany przez Jarosław Zyskowski, dnia 16-lipiec-2014

Rzadko kto zdaje sobie sprawę z tego, że decydujący wpływ na jakość kawy ma świeżość jej palenia. Znawcy porównują kawę świeżo paloną do świeżych owoców zaś kawę, którą można kupić w jakimkolwiek supermarkecie do owoców mrożonych lub jak kto woli nieświeżych.Świeżo palona kawaTak naprawdę kawa, która jest świeżo palona swój aromat utrzymuje przez kilka dni. Jeżeli jednak przechowujemy ją w odpowiedni sposób możemy liczyć na to, że jej zapach i smak utrzyma się maksymalnie do trzech tygodni.Różne mieszanki kawZamawiając dla siebie kawę świeżo...

Powiązane słowa kluczowe: restauracja, catering, gastronomia